Nous cherchions depuis un moment un produit qui pourrait aussi bien être servi dans une fête foraine que lors un petit déjeuner d’équipe au bureau. La gaufre nous est apparue comme la gourmandise parfaite. Voici, voilà, nos bouchées de gaufre. Oui, des bouchées toutes rondes et croustillantes qui se mangent bien debout, assis ou en dansant ;). Pour ajouter un côté plus festif, vos convives auront le choix de quatre garnitures : coulis de sucre à la crème, coulis de fraise, coulis de chocolat ou encore, du délicieux sirop d’érable. Le tout sans saveur artificielle et disponible en version sans gluten. Les gaufres sont faites à la minute devant les convives. Nous vous proposons 1 petite portion parfaite pour l’activation de vos commandites ou la grande portion qui saura combler les appétits pour une pause sucrée lorsque vous avez envie de célébrer! Vous avez aussi l’option de les avoir à volonté! Accompagnez le tout de notre bar à boissons chaudes et vous aurez tout ce qu’il faut pour faire plaisir à vos convives! Cela fera changement des fameux plateaux de viennoiseries ;).
*Selon la légende, l’origine de la gaufre de Liège remonterait au XVIIIe siècle. Le Prince-Évêque de Liège aurait demandé à son cuisinier de lui composer quelque chose de savoureux et de sucré. Il est aussi intéressant de noter que l’étymologie du mot « gaufre » provient du francique wāfla qui aurait eu le double sens de « gâteau » et de « rayon de miel ». De la poésie en bouche ;).!
*Source: http://www.patrimoinevivantdelafrance.fr/index.php?mact=News,cntnt01,detail,0&cntnt01articleid=28&cntnt01origid=32&cntnt01returnid=35
